خواص شگفت انگیز اسفناج برای ورزشکاران/ آیا خوردن اسفناج به عضله سازی بیشتر کمک میکند؟

به گزارش ساناخبر سبزی اسفناج سرشار از خواصی است که به ورزشکاران برای عضله سازی و ترمیم آن بعد از تمرینات سخت کمک فراوانی میکند. اسفناج این منبع غنی از بسیاری از ریزمغذی ها مانند ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، منیزیم، بتاکاروتن و اسید فولیک است.

بسیاری از مطالعات اخیر نشان می‌دهند که خوردن سبزیجات برگ‌دار غنی از نیترات، مانند اسفناج، می‌تواند عملکرد ماهیچه‌ها را بهبود بخشد زیرا بدن نیترات‌ها را به اکسید نیتریک تبدیل می‌کند، که ممکن است به بهبود جریان خون کمک کند. بنابراین مصرف مکرر اسفناج همراه با ورزش می تواند قدرت عضلانی شما را افزایش دهد.

نیترات، یک ماده مغذی که به مقدار زیاد در اسفناج یافت می شود، میزان اکسید نیتریک را در بدن افزایش می دهد – یک ماده شیمیایی که نقش کلیدی در تنظیم جریان خون و قدرت عضلانی ایفا می کند.